Tembus Program Makan Bergizi Gratis, Tempe Wedok Labruk Kidul Bikin Bangga Lumajang
LUMAJANG (mediacenterlumajang.com) – Produk kuliner tradisional khas Kabupaten Lumajang sukses mencatatkan prestasi gemilang di panggung nasional. Tempe Wedok, produk pangan lokal andalan hasil produksi warga Desa Labruk Kidul, Kecamatan Sumbersuko, kini resmi terpilih dan masuk sebagai bagian dari rantai pasok penyediaan pangan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Keberhasilan komoditas mikro ini mendapat apresiasi tinggi dari Bupati Lumajang, Indah Amperawati, saat menghadiri agenda tahunan “Grebek Tempe Wedok 2026” di Desa Labruk Kidul, Senin (15/6/2026). Capaian ini diposisikan sebagai bukti otentik bahwa produk yang lahir dari industri rumahan desa mampu bersaing di pasar makro jika dikelola dengan standardisasi mutu yang ketat.
Bupati yang akrab disapa Bunda Indah ini menegaskan, lompatan kelas yang diraih oleh Tempe Wedok harus dijadikan suntikan motivasi bagi ribuan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) lainnya di Lumajang untuk terus berbenah meningkatkan kapasitas produksi dan manajemen usaha.
“Produk yang berasal dari desa memiliki peluang besar untuk berkembang. Tempe Wedok membuktikan bahwa produk lokal dapat memiliki daya saing dan memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat,” ujar Bunda Indah dengan bangga di sela-sela acara Grebek Tempe.
Formula Sukses Naik Kelas Produk Desa
Bunda Indah menguraikan bahwa peta jalan (roadmap) pengembangan UMKM masa kini tidak boleh hanya berhenti pada tahap penciptaan barang. Suatu produk harus memiliki nilai pembeda (unique selling point), identitas kultural yang kuat, serta konsistensi pasokan agar mampu mengamankan kontrak kerja sama jangka panjang dengan instansi besar.
Ada tiga pilar penguatan yang disiapkan Pemkab Lumajang untuk mereplikasi kesuksesan Tempe Wedok ke desa-desa lain:
-
Pendampingan Sertifikasi: Membantu pengurusan izin edar, jaminan higienitas sanitasi, hingga sertifikasi halal secara gratis.
-
Modernisasi Kemasan: Melatih perbaikan desain bungkus (packaging) agar produk lebih menarik dan tahan lama.
-
Perluasan Jejaring Pasar: Membuka akses kemitraan ke sektor perhotelan, katering dinas, hingga program jaring pengaman sosial pemerintah.
Memperkuat Ketahanan Finansial Warga
Sektor industri tempe di Desa Labruk Kidul selama ini telah menjadi urat nadi penghidupan bagi mayoritas warga setempat. Dengan masuknya Tempe Wedok ke dalam kuota pengadaan Program Makan Bergizi Gratis, volume permintaan bahan baku diproyeksikan bakal melonjak tajam, yang otomatis membuka lapangan pekerjaan baru bagi pemuda desa.
Pemkab Lumajang berkomitmen untuk terus mengawal keberlanjutan usaha ini melalui bantuan permodalan dan teknologi tepat guna. Melalui penguatan basis ekonomi kerakyatan yang mandiri ini, struktur ekonomi daerah diharapkan tumbuh lebih inklusif, tangguh, dan bertumpu pada keunggulan produk asli milik masyarakat sendiri. (may)
