DKPP Lumajang Periksa Kualitas Daging Jelang Lebaran, Aman Tidak Ya?
Lumajang (mediacenterlumajang.com) – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Lumajang melakukan pemeriksaan kualitas bahan pangan asal hewan, seperti daging kambing, daging ayam, dan telur. Pemeriksaan ini bertujuan memastikan keamanan pangan bagi masyarakat serta mencegah peredaran produk yang kurang layak konsumsi.
Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan DKPP Lumajang, Endra Novianto, menyampaikan pemeriksaan dilakukan pada daging ayam, sapi, kambing hingga telur. Hasilnya, seluruh daging lolos pemeriksaan.
“Kalau ditemukan kurang layak maka kita sampaikan ke penjual tersebut untuk diafkir atau tidak dijual,” ujarnya.
Selain pemeriksaan, DKPP juga memberikan penghargaan berupa banner kepada jagal di Lumajang yang melakukan pemotongan hewan di Rumah Potong Hewan (RPH) milik pemerintah. “RPH kami telah bersertifikat halal, sehingga pemotongan yang dilakukan terjamin keamanannya,” tambahnya.
Kegiatan pemeriksaan ini dilakukan secara serentak mulai Selasa hingga Jumat (18-21 Maret 2025), dengan melibatkan tim dari empat Puskeswan di Lumajang sesuai wilayah kerja masing-masing. Dengan langkah ini, DKPP berharap masyarakat dapat memperoleh bahan pangan asal hewan yang aman, sehat, dan berkualitas. (may)
