Bunda Indah Tinjau Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di Klakah
Lumajang (mediacenterlumajang.com) – Bupati Lumajang Indah Amperawati (Bunda Indah) melakukan inspeksi mendadak ke Satuan Penyelenggara Program Gizi (SPPG) Kecamatan Klakah dan SDIT Nurul Islam Klakah pada Senin (15/9/2025).
Kunjungan tersebut dilakukan sebagai respons atas pemberitaan serta masukan masyarakat terkait kualitas makanan di sekolah.
“Saya hari ini menindaklanjuti apa yang diberitakan media, soal pelaksanaan SPPG di Klakah,” tegas Bunda Indah.
Dalam peninjauan, ia menemukan sejumlah hal yang masih perlu dibenahi, di antaranya belum tersedianya oven pengering untuk wadah makanan (ompreng) yang dianggap penting menjaga kebersihan.
“Setelah dicuci, wadah harus dikeringkan melalui oven pengering. Ini untuk memastikan kebersihan terjaga,” jelasnya.
Meski demikian, ia memastikan dapur SPPG telah menerapkan proses pengolahan makanan dengan baik, mulai dari pemilahan bahan, pengolahan, hingga distribusi.
Ia juga menekankan perlunya evaluasi menu agar lebih sesuai dengan selera anak-anak.
“Menu harus sesuai arahan sekaligus mendengarkan aspirasi kepala sekolah. Anak-anak tentu punya makanan favorit, jadi perlu diperhatikan agar mereka lebih semangat mengonsumsi,” ujarnya.
Bunda Indah mencontohkan buah tertentu yang cepat berubah rasa bila dipotong terlalu lama sebelum disajikan.
“Hal seperti ini sudah kami komunikasikan agar ke depan menu lebih tepat,” tambahnya.
Ia juga menemukan bahwa laporan terkait siswa yang membawa pulang makanan ternyata berkaitan dengan anak-anak kelas 4, 5, dan 6 yang menjalankan puasa sunnah pada Kamis di minggu pertama.
“Ini sebenarnya karena ada kebuntuan komunikasi antara sekolah dan pihak penyelenggara. Ke depan harus ada koordinasi lebih baik,” ungkapnya.
Sebagai tindak lanjut, pihak sekolah bersama SPPG akan membicarakan kemungkinan menyediakan menu alternatif, seperti roti atau makanan kering, untuk siswa yang berpuasa.
Kepala Sekolah SDIT Nurul Islam Klakah, Taufik, menegaskan bahwa program MBG di sekolahnya berjalan baik.
“Silakan lihat langsung, bahkan bisa tanyakan kepada anak-anak. Mereka bisa buktikan sendiri,” ujarnya.
Hal itu juga diamini oleh Amanda, siswi kelas 5, yang merasa puas dengan menu yang disajikan.
“Setiap hari saya habiskan. Menunya enak, ada nasi, sayur, buah, dan lauk yang menyehatkan,” katanya.
MBG merupakan program nasional inisasi Presiden Prabowo Subianto. Harapannya bisa memperbaiki generasi muda ke depannya. (may)
